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食品實(shí)驗室的毒素室有哪些設計要求

發(fā)表時(shí)間: 2023-09-08

1、基本要求

1.1、功能區說(shuō)明:食品中會(huì )有很多種天然毒素的存在,還有部分食品受到污染后也含有毒素,所以食品一般也會(huì )有毒素檢測實(shí)驗。為了保障部污染其它區域,毒素實(shí)驗室一般會(huì )單獨獨立建立實(shí)驗室區域,其消毒要求會(huì )高于常規理化類(lèi)實(shí)驗室。

1.2、實(shí)驗室布局:毒素實(shí)驗室應在制樣之后,屬于實(shí)驗室中后段實(shí)驗,所以一般會(huì )置于有機無(wú)機前處理、綜合理化之后。

1.3、參考面積:毒素實(shí)驗室可根據實(shí)驗量的大小進(jìn)行設置區域大小。一般面積不小于6㎡。

食品實(shí)驗室的毒素室有哪些設計要求

2、實(shí)驗室家具、儀器

2.1、家具配置:普通通風(fēng)櫥、邊臺、試劑架、臺盆、洗眼器、滴水架。

2.2、實(shí)驗室儀器設備:酶標儀。

3、要求

3.1、天花:可采用噴黑工藝、鋁合金吊頂、石膏板吊頂等。

3.2、隔墻:可采用石膏板、埃特板、輕質(zhì)磚、玻鎂板、玻璃隔墻。

3.3、地面:可采用?;u、大理石、水磨石、PVC卷材。

3.4、門(mén):門(mén)寬≮900。

4、實(shí)驗室暖通設計要求

4.1、空調:環(huán)境溫度一般為18-26℃、濕度為50%-70%。

4.2、排風(fēng):

4.3、新風(fēng):

5、實(shí)驗室電氣設計要求

5.1、照明:照度不宜低于300Lx,光源無(wú)特殊要求。

5.2、插座:220V/10A高度H=1000除臺面外,墻面插座不宜低于1個(gè)/3㎡。

5.3、動(dòng)力電源:普通市電,無(wú)特殊要求。

5.4、重復接地或等電位:鋼制家具箱體或支架需要做重復接地。

5.5、綜合布線(xiàn):邊臺每1.5米一個(gè)信息插口,臺面安裝接入內網(wǎng)。

5.6、安防:可根據客戶(hù)需求設計攝像頭,不建議設置門(mén)禁系統。

6、實(shí)驗室給排水設計要求

6.1、給水:通風(fēng)櫥、臺盆。

6.2、排水:通風(fēng)櫥、臺盆、地漏每8㎡一個(gè)。

6.3、純水:臺盆。

7、實(shí)驗室氣路設計要求

7.1、氣體種類(lèi):不需要。

7.2、氣路路徑:無(wú)。

7.3、氣體壓力:未知無(wú)。

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