食品檢測實(shí)驗室裝修工程涉及面廣，范圍包括實(shí)驗室裝修系統、給排水系統、電氣系統、通排風(fēng)系統、暖通空調系統、供氣系統、純水系統、潔凈實(shí)驗室、恒溫恒濕實(shí)驗室和實(shí)驗裝備等，是一項復雜的系統工程，具有專(zhuān)業(yè)性強、相互銜接緊密度高、交叉施工難度大等特點(diǎn)。如果想把食品檢測實(shí)驗室的設計布局做好，也不是一件容易的事情，但是大體上需要注意三原則。

（1）合理性原則：

給很多食品安全檢測實(shí)驗室建設提供過(guò)整體解決方案，據經(jīng)驗可知，在實(shí)驗室建設過(guò)程中合理布局，是提高實(shí)驗室利用效果的關(guān)鍵因素。合理性原則主要是指食品安全檢測實(shí)驗室在布局中應保證每個(gè)設備和每個(gè)區域的布局都能合理地利用空間，并提高功能區的實(shí)際作用，確保實(shí)驗設備能夠得到高效使用。

（2）科學(xué)性原則：

考慮到食品安全檢測實(shí)驗室的專(zhuān)業(yè)性，在食品安全檢測實(shí)驗室布局過(guò)程中，應該根據該實(shí)驗室的特點(diǎn)，正確分析其結構及組成部分，按照科學(xué)性原則，在食品安全檢測實(shí)驗室的整體結構和具體功能區的劃分中，考慮到實(shí)際使用的因素，確保食品安全檢測實(shí)驗室整體布局能夠在科學(xué)性上達標。

（3）節約性原則：

基于實(shí)驗室建設成本和空間的考慮，食品安全檢測實(shí)驗室的總體空間是有限的，如何對食品安全檢測實(shí)驗室進(jìn)行布局，對在有限空間內實(shí)現各項功能區和實(shí)驗設備的優(yōu)化而言具有重要的意義。為了保證在有限空間內提高布局的整體效果，在具體的功能區和設備區劃分中，應掌握節約性原則，做到綜合考慮空間因素、成本因素和設備使用因素，做到更大程度的節約成本、節約空間，在規定的成本和空間內實(shí)現功能區和必備設備的布置，提高食品安全檢測實(shí)驗室布局的整體效果。